Todo sabor só frutas: Receitas para que você possa virar a celebridade da sua familia

Receitas básicas para doces
A massa da torta você tem a receita abaixo desta
Agora vou dar varias receitas a partir de:
Receita básica para geleias
Para cada dois quilos de frutas vai exactos 1 quilo de açúcar.
Se fizer compotas a receita é a mesma.
Atenção as frutas brancas
Estas terão que ser picadas em agua e limão
para cada dois litros d agua um limão
Receita para fazer Pectina natural
Pectina é o que da a liga nas geleias.
E que é encontrada na maçã
Para cada dois quilos de frutas vai 250 gramas de creme de maçã
Modo de fazer :descasque as maçãs e leve ao fogo, bata no liquidificador e guarde em potes esterilizados , coloque a pectina caseira neles ,ainda fervendo, tape e coloque na agua fria , para dar o choque térmico e conserve em geladeira.

Receita para recheio de tortas de frutas
250 gramas de geléia natural da fruta do seu gosto
2 latas de creme de leite misturados a 2 colheres de sopa de maizena
frutas frescas para decorar e gelatina sem sabor
Modo de fazer leve a geléia ao fogo quando ferver adicione o creme de leite e a maizena ja devidamente dissolvida engrosse e desligue o fogo
Faça a massa para tortas doure-a no forno tomando o cuidado de colocar em forma desmontavel
Retire do forno espere que esfrie coloque o recheio dentro dela cubra com frutas frescas e e cubra com gelatina dissolvida sem sabor
Leve para a geladeira e prontontinho! terá uma torta digna de revista

Marmorisando a massa Basta passar chocolate branco e ao leite em volta da massa capriche coloque dentro também

Passando chantilin na massa perfeita!

Apenas com gelatina em cima

Aqui é massa folhada que compramos semi prontas nos mercados

Mergulhando a massa no chocolate derretido , mergulhe ela sem recheio deixe secar na geladeira ai sim venha com recheio FRIO e as frutas. Recheio é um Creme a base de chantilyn com chocolate em pó